【全媒体记者 方思奇】2月14日，在2025年春季开学之际，通城县市场监督管理局对全县范围内中小学食堂开展食品安全专项检查。

在南鄂寄宿小学、隽水初中、县一小等地，执法人员对学校食堂操作间、餐具消毒间、食品存储区等区域进行地毯式排查，重点检查卫生环境、防鼠设施、餐具清洗消毒及“三防”设备运行情况。针对部分学校存在的后厨卫生不达标、防鼠设施缺失等问题，要求立行立改，并开展“回头看”确保整改到位。执法人员严格核查米面油、肉蛋奶等大宗食品的供货资质及索证索票记录，目前受检的学校均已实现食材统一配送，确保源头可溯、风险可控。

执法人员还核查了校园陪餐制落实情况，要求学校负责人每日参与陪餐，全程监督供餐流程，确保学生就餐安全。

下一步，县市场监管局将持续推进校园食品安全专项整治，通过检查—整改—回头看等举措，确保师生“每一餐”安全无忧。