通城县生猪私屠滥宰及“白条肉”专项整治成绩显著

为切实加强生猪肉品的市场监管，严厉打击生猪私屠滥宰等违法行为，防止未经检疫检验的私宰肉流入市场，确保广大群众吃上“放心肉”，县食药监局联合县畜牧兽医局从2016年11月11日起，开展为期一个月打击私屠滥宰违法行为专项整治行动。此次对重点地区、重点单位、重点对象进行了拉网式检查，做到“快、准、狠”全面排查，经营户数清、情况明、监管到位，检查不留死角。

12月8日在县食药监局召开了生猪屠宰专项整治会议，明确了此次整治会议以城乡结合部、农贸大市场、大型冷库、私屠滥宰窝点和肉食品加工集中区域等私屠滥宰易发、多发区域为整治重点，严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、销售及屠宰死因不明等违法行为，并与相关人员签订了《猪肉经营者食品安全承诺书》158份。

为检验生猪屠宰专项整治效果，12月12日由县食药监局副局长罗毅、县畜牧兽医局副局长胡玲娥带队组成的18人执法队伍，对城区“白条肉”专项整治行动“回头看”。通过这次专项整治“回头看”发现全县158户肉品经营者所销售的生猪肉证章齐全，无销售“白条肉”和违规经营生猪肉行为，全县生猪定点屠宰和肉食品经营秩序根本好转。